若狹塗的筷子展 之 ②探訪匠人

我們拜訪了現在小浜市唯一的若狹塗筷子傳統工藝師-古井正弘匠人。

靜靜地伫立在住宅區的一戶院。 那裡是現在小浜市唯一的若狹塗筷子傳統工藝師-古井正弘的製作工作室。 從15歲開始與師傅一做就是30年，後來自己獨立出來又是35年,共計65年一直在專業的做筷子。

我非常喜歡製作筷子甚至被人説「只要一碰筷子心情就會平靜下來了」,對於古井匠人製作筷子已經是自身裏一個不可缺少的部分了.

工作室內整理得很乾淨，沿著牆壁是乾燥塗好漆的筷子的漆浴，房間中央有一個比較矮的的工作機。 匠人坐在桌子前的地板上，高效率的做著筷子。 筷子被有節奏地塗上漆，工作室內飄散著有條不紊愜意的緊張感，自然而然地脊背也挺了起來。

在以前，傳統工藝大多實行分工制。所謂分工制，就是塗漆的專業匠人，研磨的專業匠人，裝飾的專業匠人，這樣按工序分開的工作系統。古井匠人原本是塗漆專業匠人，在不是分工制之後，他就自己塗抹模樣與到最後完成工序的研磨。 除此之外的研磨工作是轉交給研磨專業匠人做工。 但是，現在研磨匠人也只有兩位了，我們非常擔憂「若狹塗的研磨工序是最重要的，研磨的匠人如果沒有了，就意味著若狹塗筷子也將結束」。

時用約3個月製作的筷子。當我們問到拘泥的地方是什麽「在手法未成熟時是非常慎重的均匀地塗上漆，現在則爲直感。但是不會有一點疏忽。每一個環節都會認真的,直到自己滿意爲止」。

古井匠人製做的筷子特徵是筷子尖特別細。 自己拘泥的手法削著木料。 長年培養的技巧手法自不必說，更不允許帶有妥協去工作這就是古井匠人做出來的筷子最美的原因吧。 雖然光看外表是不會體會到的，但是請您實際拿在手中就會感到漆的溫潤感與非常適手特有的好用感。

采訪錄製時的工序…將加飾的蛋殼固定的「鑲嵌」作業
　

若狹塗的現狀

過去若狹塗是分工制。 採取分工制，可以通過匠人的手工實現大量的生產率。 但是，由於匠人的高齡化和後繼者不足，匠人的數量至極減少。 手工製作變得困難了。 現在工業化的量產占大半。 全部使用手工製作的傳統若狹塗筷子正在成為稀有價值的高級品。

「沒有任何添加的自然素材。由匠人的精心製作，實現寄宿著若狹之美的物品。

希望我做的筷子在您的心裏和生活的空間裏找到美與詩意，如果能為您生活的一部分裝飾添彩，使您感到安逸,那就是我的最大榮幸 」

這就是古井匠人的想法。

若狹塗的筷子展 之 ①關於若狹塗